零食店连锁加盟到底能不能搞
近两年来，零食店可谓是遍地开花，各品牌不断市场下沉，尤其湖南市场，走到一个县城，在中心商圈总能见到几家品牌零食店，在我所熟知的区域，一个30到40万人口的县城，零食店数量基本在5到10家左右，竞争可谓是异常激烈。行外人都觉得是红利不惜成本加盟杀进来，那今天就来盘点下零食店加盟到底能不能搞。
1.从开业成本来看：
零食店是很吃位置和装修的细分业态，以县级市场为例，门店100到130平中心商圈，租金在12到20个w，转让费10个w左右，硬装加软装加设备，20到25w，备货20到25个w， 加盟费5万，保证金3万，前期开业成本在70到85个w左右。我这里所讲的开业成本是当下流行的量贩零食店，湖南江西的朋友应该知道比较多，量贩零食店是很吃位置的，选址不行，基本歇菜，正规品牌加盟连锁在这块把关还是比较严格的，当然也有的加盟品牌没收加盟费，但是在装修和货源价格上早都把该赚的都赚了。其他快招公司所做的加盟一般撑不过半年，这里就不包含在内了，很多同行应该碰到过此类割韭菜品牌。
2.从运营来看
量贩零食店一般县城日常的客单在20到35之间，二三线城市稍微高一些，但一般不会超过45，毕竟靠水饮料及一线品牌引流，讲究的是一个复购率。客流根据选址的不同，还是有很大差距的，比如某忙，现在遍地开花，自己挤压自己的客流，正常周一到周五，客流能在150到200就算很不错的了，一般县级市场销售在5000到8000之间（这个数据摆在县级市场零食行业，其实很好看了，很多根本就做不到），算上人力成本，2900*6，17400，水电2000，毛利18个点，损耗千分之3，门店加仓库租金12000到15000，损耗500左右，成本在33400（取中位数），按平均6500计算，一个月销售24万，毛利35100。这么一算，回本遥遥无期，做生意有淡季旺季，我了解到的品牌信息基本就是这样，某忙的品牌效应还是比较强的，一般的品牌在当下行情想做到这个数据很难。杀进来的很多老板资金耗在里面苦不堪言，生意看起来热闹，每天人流不断，但是架不住客单低毛利低，母公司不仅收你加盟费，还要赚你后台毛利5到10个点。赚到钱的都是21年以前加盟商，动不动日销一两万，现在再去看看，还能做到吗，同行恶性竞争太多了，再好的品牌别人也会分走你的客流。

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